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爱无边

家的味道–王家源
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洋葱牛肉丝是我最爱吃的一道菜,也是妈妈的拿手绝活。

说起这道菜,背后还有一个小故事呢。有一次,我围棋培训到很晚才结束,当我饥肠辘辘地回到家时,餐桌上放着这道洋葱牛肉丝。我狼吞虎咽地把它吃了个精光。从这道菜中,我尝出了妈妈对我的爱。从此以后,我便爱上了它。

国庆节的第一天,我的挚爱——洋葱牛肉丝——又将闪亮登场了。一大早,爸爸带着我就去菜场买菜,他可是一位挑选食材的好手。他告诉我,表皮越干、包卷度越紧密的洋葱越好;牛肉要挑新鲜、富有弹性的。

老爸买完菜回家后,便把“接力棒”交给了妈妈,该轮到她大显身手了。妈妈将切配好的洋葱和腌制过的牛肉丝倒入锅中煸炒,两种食材伴随着滚烫的油的“噼啪”声在锅中翻滚、飞舞。不一会儿,香喷喷的洋葱牛肉丝便出锅啦!它冒着热气,闪着诱人的光泽,散发着浓浓的香味。我忍不住尝了一口。啊!洋葱的清香,配上牛肉的香软,真是太美味了!一家人你一勺、我一筷地抢着吃,一盘洋葱牛肉丝瞬间只剩下盘底的一点儿汤汁。

一家人其乐融融地品尝着美食,仿佛在品尝着家的味道。一道飘香四溢的美食,一片温婉绵长的亲情,把一家人的心紧紧地系在了一起。

文:上海市长宁区绿苑小学四(1)班  王家源

该作品发布于《小主人报》纸质期刊并在此平台发布。
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王家源

本作品作者 王家源

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