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活百态

串串香,香千里–杜昕一
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一提到“重庆”两字,大家一定会想到火锅,的确,这是一个连空气中都弥漫着浓浓火锅味的城市。

我们去重庆旅游,所住的酒店旁就是火锅一条街,一到夜幕降临,这里便会人声鼎沸,那热闹的场面令人吃惊——火锅为何有如此大的魅力?我们三人在这条街上来回踱步,不知道该如何选择——这家门面新,装修更讲究;那家客人多,价格更实惠……

串串!这就是阿姨曾说的能吃上二三百串的串串!“妈妈,这家!”我赶紧招呼着妈妈。跨进店门,几张桌子整齐地排列着,靠里的墙壁边是三个大大的冰柜。我定睛一看,所有的串串都安静地躺在里面呢!品种真丰富啊!荤菜有牛肉、鸡爪、鸡翅,蔬菜有大白菜、空心菜、金针菇,还有鸡皮……五花八门,应有尽有。我迅速打开柜门,抓了几串牛肉,几串鸡爪,放到盘子里,又挑了好多蔬菜,盘子一下就堆满了。

我们找了一张桌子坐下,招呼服务员来开火。我的眼睛直愣愣地盯着眼前的鸳鸯锅。所谓的鸳鸯锅,就是一个大锅子里面装着一个小锅子,大锅子里是红艳艳的麻辣汤,小锅子里是清淡的高汤。不一会儿,锅子里的汤水开始沸腾,冒起了一个个大泡泡,原本浮在上面的红油翻起了一层层波浪。原先还静静地躺在汤底的辣椒和花椒也开始上蹿下跳,我赶紧往红汤里丢了几串鸡爪,静静地在一边守着,等到鸡爪熟后,我轻轻拎起了一串,油顺着爪尖往下滴,一滴、二滴……我用手轻轻一甩,迫不及待地放进嘴里。哇,好烫!鸡爪上的肉很嫩滑,鲜辣的汤汁在口腔里流转,这味道真是“麻辣鲜香”啊!不知是因为辣还是因为烫,我的嘴巴不断抽动着,这种感觉真是太刺激了。

不知不觉地盆子里的竹签越堆越高,我的嘴唇红了,舌头也失去了知觉,但那鲜香却久久令我回味。(指导教师:张静微)

文:浙江省宁波市鄞州区宋诏桥小学五(1)班 杜昕一

该作品发布于《小主人报》纸质期刊并在此平台发布。
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杜昕一

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